Llamamos Marketing olfativo al desarrollo de fragancias únicas y exclusivas para cada cliente, con el fin de darle una identidad a los locales comerciales, generando asi diferentes emociones para influir en el comportamiento de trabajadores y clientes, aumentando su sensación de bienestar, mejorando la experiencia del consumidor en su establecimiento, favoreciendo el consumo en las compañías, generando recordación y la preferencia frente a competidores.